Еда, Дающая Здоровье

Название: Еда, Дающая Здоровье
Автор: Б.Г. Валентинов, Э.М.Наумова
Жанр: Здоровье
Год выпуска: 2007
Язык: Русский
Формат | Качество: pdf
Размер файла: 2,4 mb

О Книге: Эта книга — еще одно направление традиционной китайской медицины, которое оказывается вполне доступным в повседневной жизни. В ней описываются различные подходы к питанию здоровых и больных людей в зависимости от природных особенностей организма человека, а также от времени года, лечебных свойств обычных пищевых продуктов. Наиболее интересен раздел, описывающий рецепты лекарств и полезных блюд традиционной китайской медицины, которые можно приготовить из имеющихся практически в каждой семье продуктов. Об авторах Борис Геннадьевич Валентинов - филолог-китаист, доцент кафедры мировой политики и международных отношений РГГУ, кандидат биологических наук. Его работа тесно связана с межгосударственными и экономическими контактами Китая и России в различных направлениях, одним из которых является анализ достижений традиционной китайской медицины, ее роль и место в системе медицинской помощи на современном этапе. Эльвина Муратовна Наумова — профессор кафедры внутренних болезней ТГУ, доктор биологических наук. Основное направление научной деятельности — изучение достижений традиционной китайской медицины в области фитофармакологии, а также системных биологических эффектов экзогенных адаптогенов, которые содержатся в лекарственных растениях.